SITE CONCEPT
食品の製造工程にて衛生、品質を管理するHACCPシステムに対応した施設設計に取り組むとともにコストパフォーマンスに優れたローコストの工場をご提案、建設して約20年の月日が経過いたしました。HACCP/ISO22000/FSSCに対応した施設のプランから施工まで高度なプロ技術のサービスを展開しながら、更なる生産性の向上、効率化やランニングコストの削減、衛生的な環境の向上を成しえるハード整備をHACCPシステムなどのとソフトと調和させた計画をご提案させていただいております。
クライアント様からの多くのご要望としては、限られた予算内で最高のご提案となります。しかし、価格優先だけでは食品工場として衛生面の要求を満足することは難しいのが現実ですが、部屋ごとの内部仕様などに工夫をしリーズナブルで確かな衛生環境を構築することは可能です。その方法の一端をサイトにてご紹介できればと考えております。
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新工場建設や既存工場を改善するご計画があるということでお話を伺った際に、前回の改修や新築の際に上手く計画出来なかったために苦労した、している点を踏まえて今回はここをポイントに設計をしたいとクライアント様よりお聞きする内容で多かった項目です。新工場を設計・建設する際の注意ポイントです。